Чем диетологи помогают похудеть

Также мы советуем обратиться за консултациею и полной диагностикой организма к семейному врачу.

Зачем мне нужен диетолог

Если у вас избыточный вес или ожирение, сбросить килограммы сложно, но необходимо. Ведь они могут привести к:

• диабету;
• артриту;
• высокому давлению;
• заболеваниям сердца, печени и легких;
• инсульту;
• апноэ сна;
• бесплодию;
• некоторым видам рака;
• проблемам с ментальным здоровьем. ¹

И понять, что «надо похудеть» — это одно дело, а навсегда распрощаться с лишними килограммами — совсем другое. Вы можете не знать, какие продукты именно вам надо есть больше, а какие — меньше. Или вы уже едите правильные блюда, но ваши порции слишком большие, или вы выбрали для их потребления неудачное время — а вы об этом и не догадываетесь. Существует еще немало подобных «но», и диетолог поможет вам расставить все точки над «і» и достичь долговременных результатов. ¹

Зачем к кому-то идти, если можно найти диету в интернете

«Питание, которое подойдет одному человеку, не обязательно подойдет всем», — объясняет американская диетолог Джанетт Кимзал журналу Healthline и добавляет: «Питание должно быть индивидуальным, поэтому консультация диетолога даст больше результата, чем стандартные диеты». ²

Наталья Самойленко, диетолог, эндокринолог и председатель «Клиники диетологии Самойленко», подчеркивает, что найти своего врача — залог успеха: «Мы все настолько индивидуальны! И найти подход к каждой личности того стоит. Найти своего врача чрезвычайно важно. Это ощущение безопасности, «мне здесь хорошо». ³

Стандартное лечение

Для того, чтобы разработать персональный план лечения, диетолог, как правило, действует по следующему плану:

1. Проводит оценку общего состояния и особенностей питания. Специалист тщательно изучает ваш рацион, режим дня, пищевые предпочтения. Кроме того, врач исследует данные лабораторных анализов, историю болезней.
2. Специалист обязательно проводит замеры тела, причем не только с помощью сантиметровой ленты и весов, а часто — устройства-анализатора биомпедансометра, который определяет состав тела: процент жира, костной ткани, мышц, воды. Диетолог рассчитывает индекс массы тела, устанавливает наличие избыточных килограммов или диагностирует степень ожирения.
3. Врач использует собранную информацию, находит слабые места и разрабатывает индивидуальный план похудения.
4. Если необходимо, диетолог подбирает лекарственные препараты, назначает таблетки для снижения аппетита и тому подобное.
5. Обязательными являются мониторинг и оценка питания. Врач следит за вашим успехом и вносит изменения, если это необходимо. ²

Наталья Самойленко советует перед похудением сделать полный чек-ап: анализ на гормоны, биохимическое исследование, метаболические маркеры, УЗИ брюшной полости, почек и щитовидной железы. «Во время быстрого похудения мы можем столкнуться с побочными эффектами. Например, с образованием камней в желчном пузыре или ухудшением ситуации с сосудами. Поэтому предварительное обследование — это определенное страхование», — отмечает диетолог в своих многочисленных интервью в СМИ.

Как диетолог планирует мое питание

Первый визит продлится около часа. После него могут понадобиться короткие консультации для отслеживания прогресса. Сначала диетолог изучит ваш привычный план питания. Для этого он заранее может попросить вас вести дневник блюд — так он увидит слабые места вашего меню и поймет, какие коррективы внести. Советы врача будут опираться на научные исследования и ваши пищевые пристрастия.

По словам Натальи Самойленко, диетолог-эндокринолог может выписать лекарственные средства, если результаты анализа покажут инсулинорезистентность, гипотиреоз или гиповитаминоз витамина D. Хотя, по ее мнению, «волшебная таблетка» — это самое здоровое питание.

Специалист расскажет, как правильно выбирать еду и поставит реалистичные цели похудения. Для большинства людей это минус 500-700 граммов в неделю. Также вы научитесь:

• читать этикетки на продуктах;
• понимать, сколько надо съедать питательных веществ, таких как кальций, калий, магний и др;
• употреблять правильное лично для вас количество калорий;
• есть достаточно белка и клетчатки;
• потреблять различные виды продуктов в «правильное» для них время;
• есть достаточно фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов;
• выбирать менее жирные мясо и молоко;
• уменьшать количество жареной и жирной пищи;
• использовать здоровые способы приготовления и обработки продуктов;
• следить за размерами порций;
• пить чистую воду вместо высококалорийных напитков;
• повышать уровень физической активности. ¹

Чем еще поможет диетолог

Планирование питания — не единственное, чем он вам поможет. Вы можете пообщаться с ним о факторах, вызывающих переедание, определить стратегии борьбы со стрессом и формирование положительного отношения к еде.

Честно расскажите диетологу, на какие изменения вы готовы решиться, а какие вызывают у вас страх или беспокойство. Все его рекомендации будут разработаны с учетом ваших предпочтений. Ни одна пища не будет полностью запрещена. Но вам необходимо контролировать размер порций и ограничить употребление некоторых продуктов.

Врач будет внимательно следить за вашим прогрессом и поддерживать в течение всего периода лечения. ¹

Об этом отмечает и диетолог-эндокринолог Наталья Самойленко. «Мы не стремимся испортить жизнь человека, отбирая возможность перекусить хот-догом или пончиками на заправке. Мы не хотим загнать в рамки, ограничивая количество употребляемого алкоголя. Это больше о заботе, желании наглядно показать определенными шагами, что бодрость, высыпание, энергичность, силы и вдохновение творить, проводить драгоценное время с собой и радоваться каждому мгновению с близкими — вот та норма, которая является неотъемлемой частью Вас. Не зависимость от сладкого или соленого, не вечна борьба с лишними килограммами, не переедание, не постоянные мысли о том «чтобы такого съесть», не навязчивые мысли о дискомфорте», — пишет она на странице своей клиники в Фейсбук.³

Какие риски нивелирует диетолог

Если вы тщательно выполнять все советы врача и сделаете предварительное обследование, никаких рисков не будет. Ваш диетолог проследит, чтобы вы не сбросили много веса очень быстро — да-да, эта «заветная мечта» может быть опасной для здоровья. Также он позаботится, чтобы ваша мышечная масса осталась в норме, даже когда вы похудеете. ²

Самолечение несет гораздо большую опасность. Подбирать самому себе диеты, выписывать жиросжигающие лекарства или проходить курсы по похудению на 20 килограммов за четыре дня — ни в коем случае нельзя.

В 2018 году в Австралии провели исследование: сравнили советы по похудению с популярных соцсетей и сайтов с Австралийскими рекомендациями по здоровому питанию (AGHE). Лишь девять Фейсбук-страниц и три сайта соответствовали рекомендациям AGHE. Сайты и страницы, которые не прошли проверку, пропагандировали различные, часто противоречащие друг другу методы по похудению. Одни предлагали вообще отказаться от молока, другие — от глютена или зерновых. Были и те, которые призвали включить насыщенные жиры в свое питание — а это те жиры, которые вызывают болезни сердца. ⁴

Вы никогда не знаете на 100%, кто на той стороне экрана дает вам совет. А доверять свое здоровье кому попало точно не стоит.

Как найти хорошего диетолога

1. Ищите «своего» специалиста. Почитайте, есть ли у диетолога навыки работы с вашей проблемой. Например, если вам нужна помощь в связи с ожирением, найдите врача, у которого есть опыт лечения именно этой болезни. Если есть возможность, свяжитесь с диетологом до консультации и спросите о том, что вас волнует. Если такой возможности нет, поищите профессиональную страницу врача в социальных сетях. Одним словом — найдите точки пересечения!
2. Выбирайте врача с большим опытом работы. Давать дорогу новичкам — это прекрасно, но для того, чтобы стать экспертом в области медицины, нужно время. Прежде чем обращаться к врачу, посмотрите, сколько лет он практикует.
3. Остерегайтесь шарлатанов. Если врач предлагает вам странную диету, странные медикаменты или выкачивание жира яйцом — это повод для беспокойства. Не стесняйтесь спросить у диетолога о дипломе, если есть сомнения в его квалификации.
4. Убедитесь, что врач придерживается той терапии, которую пропагандирует. Если диетолог пишет в социальных сетях об одних способах лечения, а вам рекомендует кардинально другие — это «красный флажок». Вам нужен специалист, который уверен в своих методах. ⁵

Что делать после окончания лечения

Стоит понимать, что мало следовать рекомендациям диетолога в течение периода лечения. Надо оставить приобретенные полезные привычки на всю жизнь.

Вы всегда можете вернуться к врачу для проверки прогресса. Стоит возобновить визиты, если вам сложно поддерживать здоровый вес. ¹

Помните, что правильный вес легче поддерживать, когда есть другие здоровые привычки — например, занятия спортом, танцами, туризмом. ¹

Итак

Похудение — сложный и длительный процесс. Будьте терпеливы к себе и доверьтесь профессионалам. Маленькие, но важные изменения обязательно приведут вас к желаемому «стройному» результату.