Среди диет для похудения особой популярностью пользуется диета клиники Майо (США). Это программа контроля веса, которая рассчитана на длительный период времени. С ее помощью можно сбросить несколько лишних килограммов.
Как это работает
Диету клиники Майо было разработано группой диетологов — сотрудников известной американской Mayo Clinic, одного из крупнейших частных медицинских и исследовательских центров мира. Главной целью диеты является создание индивидуального режима питания для людей с избыточным весом ( ИМТ от 30 и выше) через постепенное изменение образа жизни и формирование новых привычек — как в питании, так и в повседневной жизни. 1
Важно! В сети Интернет есть несколько вариантов диет с таким названием: это так называемые «японская», «очковая» и «жиросжигающий суп». Все они не имеют с диетой клиники Майо ничего общего.
Основные принципы
Потеря веса благодаря диете клиники Майо происходит в результате внесения изменений в рацион питания и введения регулярных физических нагрузок. Первые 2 недели отводятся на перестройку привычного образа жизни. Ежедневное меню составляется в соответствии с Пирамидой Питания — схемы, которая помогает сделать рацион вкусным, полезным и разнообразным (см. таблицу ниже). При этом нет необходимости в точных вычислениях количества граммов или калорий (что также не может не радовать).
Принцип питания по диете Майо довольно прост: физическая активность + как можно больше продуктов с нижней части пирамиды и как можно меньше продуктов с ее верхней части. 2
Пирамида Питания
| Сладкое | не более 75 ккал в день |
| Жиры | от 3 до 5 раз в день |
| Белки и молочные продукты | от 3 до 7 раз в день |
| Углеводы | от 4 до 8 раз в день |
| Фрукты | от 3 раз в день и более |
| Овощи | от 4 раз в день и более |
| Минимум 30 минут в день физических упражнений средней интенсивности | |
Особое внимание нужно уделить овощам и фруктам. Эти продукты отличаются низкой калорийностью, но при этом заполняют желудок и создают ощущение насыщенности. Ограничений по их количеству нет, однако не стоит этим злоупотреблять: основу ежедневного меню должна составлять здоровая пища, которая хорошо насыщает, содержит все необходимые для организма питательные вещества и способствует сжиганию излишков жира.
Подробнее в: Топ-11 продуктов, что сожгут ваши жиры
Разрешенные продукты
- рыба;
- нежирное мясо;
- яйца;
- нежирные молочные продукты — творог, кефир, йогурт;
- овсянка;
- бобовые;
- коричневый рис;
- цельнозерновые продукты;
- овощи — помидоры, цветная капуста, морковь, зелень;
- фрукты;
- растительные масла, в частности оливковое. 3
Запрещенные продукты
- натуральный сахар и продукты, которые его содержат;
- алкоголь;
- жирные молочные продукты;
- жирное мясо;
- фаст-фуд.
Секреты диеты Майо
Переход на правильное питание происходит в два этапа. Начальный этап называется «Lose It!» ( «Сбрось это!» Или «Избавься от этого!») и длится 14 дней. Это время отводится на анализ образа жизни, поиск цели (например, сбросить 15-20 кг), подбор нового рациона и комплекса физических упражнений. Приблизительная эффективность при изменениях в привычном рационе 3-4 кг. Также в течение этих 2 недель нужно…
Соблюдать 5 основных правил
- ежедневно заполнять «Дневник питания»;
- ежедневно заполнять «Дневник физической активности»;
- устанавливать ежедневную цель и записывать ее;
- питаться только свежими продуктами;
- заниматься спортом не менее 30 минут в день.
Купить 5 полезных привычек
- не переедать;
- есть здоровую пищу (особенно на завтрак, не пренебрегать первым приемом пищи) и употреблять овощи и фрукты не реже 3-4 раз в день;
- ходить пешком или выполнять несложные упражнения не менее 30 минут в день;
- ввести в ежедневное меню цельнозерновые продукты и хлеб грубого помола;
- употреблять в пищу продукты с полиненасыщенными жирами (орехи, яйца, оливковое масло и т.д.).
Избавиться 5 вредных привычек
- уменьшить в рационе питания количество молочных продуктов и мяса;
- отказаться от сахара;
- использовать для перекусов между основными приемами пищи овощи или фрукты;
- во время трапезы не отвлекаться на телевизор, смартфон, ноутбук, книгу;
- заказывать в кафе или ресторане еду, которая соответствует Пирамиде Питания. 4
Второй этап диеты Майо называется «Live It!» ( «Живи по-новому!»). Его продолжительность не ограничена по времени: лишение вредных привычек и формирование полезных станет той базой, на которой будет построен новый стиль жизни. Следуя принципам правильного питания и физической активности, можно терять в неделю 0,5-1 кг с пользой для организма и сохранением полученных результатов. 4
Противопоказания
Как и любой другой режим питания для похудения, диета клиники Майо требует обязательной предварительной консультации у врача. Она противопоказана:
- детям до 18 лет;
- пожилым людям;
- беременным и кормящим грудью;
- людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, почек и печени.
Пример меню на 3 дня
День I
1-й завтрак: 1 стакан обезжиренного йогурта, смешанный с кусочками 1 фрукту.
2-й завтрак: салат (1 банка тунца, 4 чашки (по 240 мл) готовых мелких макарон, 2 чашки тертой моркови и молодого кабачка, 4 ст.л. нежирного майонеза), 1 апельсин.
Обед: треть 30-см пиццы с сыром, овощной салат (½ чашки свежих помидоров, 2 чашки салата латук, грибы, красный лук, нежирная заправка для салатов).
Для перекусов: свежие яблоки.
День II
1-й завтрак: овсяная каша, 1 стакан нежирного молока, 1,5 чашки клубники, 1 кусочек цельнозернового хлеба.
2-й завтрак: салат из черной фасоли, помидоров, кукурузы, авокадо, сыра и листового салата, 1 кусочек хлеба грубого помола, 1 стакан нежирного молока.
Обед: спагетти с соусом, сырая морковь, 1 кусочек цельнозернового хлеба, дыня (250 г), 1 стакан нежирного молока.
Для перекусов: миндальные орехи, виноград.
День III
1-й завтрак: яйцо пашот, 1 ч.л. сливочного масла, 2 кусочка цельнозернового хлеба, 1 стакан апельсинового сока.
2-й завтрак: салат с тунцом и лавашем (помидоры кружочками, тунец, горчица, листовой салат и немного домашнего майонеза завернуть в лаваш), 1 средний сладкий перец, 1 яблоко.
Обед: треть 30-см пиццы с помидорами и зеленью, салат из свежих овощей, дыня (250 г), 1 стакан нежирного молока.
Для перекусов: 1 банан 0,5 стакана овощного сока, 6 кусочков цельнозернового хлеба.
Помните: оптимальный, а главное — безопасный способ сбросить лишний вес (в том числе диета), который будет эффективным именно для вас, может подобрать только ваш врач.
Внимание! Прежде чем вносить изменения в рацион питания, начинать процесс похудения, необходимо обратиться за консультацией к врачу и пройти обследование.
