Японська дієта

Ви коли-небудь бачили японців з зайвою вагою (борці сумо не рахуються)? Секрет їх тендітності – в особливому харчуванні. Тож ми розповімо, що собою являє чудесна японська дієта
Поділитися на facebook
Поділитися на telegram
Поділитися на linkedin
Поділитися на email
Поділитися на print

Свою назву японська дієта отримала завдяки подібності до харчових звичок жителів цієї східної країни. В меню входить низькокалорійна їжа, яку слід приймати лише 3 рази на день. При цьому порції повинні бути невеликими, що робить прийом їжі схожим на дегустацію.1 Однак результат вартий витрачених зусиль: такі жорсткі обмеження допоможуть схуднути.

Як це працює

Японська дієта наполягає на маленьких порціях, що робить прийом їжі схожим на дегустацію

Японська дієта – чудовий варіант для тих, хто хоче швидко скинути вагу.  Але є нюанс: за правилами дієти необхідно на 13 днів повністю відмовитися від цукру та солодких страв, а кількість солі потрібно звести до мінімуму (краще взагалі прибрати цю приправу з раціону). Під повною забороною на час дієти каші, фастфуд, алкоголь і борошняні вироби.

Подібні харчові обмеження можуть виявитися під силу не всім, і тому, перш ніж зважитися на схуднення за допомогою японської дієти, потрібно правильно до неї підготуватися. В першу чергу – налаштуватися на майбутні зміни, а потім протягом декількох днів поступово прибирати зі звичного раціону улюблені, але “шкідливі” страви – фастфуд, солодощі, випічку та ін. В меню потрібно вводити нежирне м’ясо та рибу, а також збільшувати обсяг свіжих овочів і фруктів та зменшувати кількість перекусів. Така поступова підготовка допоможе налаштуватися на дієтичний лад, і в результаті 13 днів дієти промайнуть майже непомітно.

Ефект схуднення на японській дієті забезпечується внаслідок різкого зниження кількості висококалорійної та вуглеводної їжі. Через 1-2 дні з початку дієти організм починає перебудовувати хімічні процеси метаболізму. Відсутність звичних джерел енергії змушує організм використовувати власні жирові запаси, завдяки чому “йдуть” зайві кілограми. 2

Плюси японської дієти

Крихітний секрет: якщо їсти за допомогою паличок, трапеза буде тривати довше, що корисно для травлення
  • Білково-рослинний раціон корисний для здоров’я та дозволяє ефективно боротися із зайвою вагою.
  • Рослинна їжа, багата клітковиною, покращує роботу органів шлунково-кишкового тракту й «чистить» організм від накопичених токсинів і біосміття. 3
  • Відсутність солі в раціоні допомагає позбутися набряків та знизити ризик серцево-судинних захворювань. 4

Читайте також: Білкова (протеїнова) дієта

Недоліки японської дієти

  • Низька калорійність щоденного меню не дозволяє вести активний спосіб життя під час дієти, тому її найкраще запланувати на період відпустки.
  • Відсутність в раціоні достатньої кількості корисних мікроелементів і мінералів вимагає обов’язкового прийому комплексу полівітамінів.
  • Неправильний вихід з дієти призводить до швидкого повернення зайвої ваги. Додавати продукти в меню слід поступово, також бажано утриматися від фастфуду, жирної, солодкої та солоної їжі – як мінімум впродовж місяця (ну а краще – на все подальше життя).

Протипоказання

Жорсткі обмеження в раціоні не підходять людям, які живуть у форматі активного способу життя та постійно відчувають регулярні фізичні, розумові та емоційні навантаження.

Також японська дієта протипоказана:

  • дітям до 18 років;
  • вагітним жінкам та молодим мамам, що годують грудьми;
  • людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту та іншими хронічними хворобами.

Тривалість японської дієти не повинна перевищувати 13 днів. Повторний курс дієти по-японські можна пройти не раніше ніж через півроку.

Якщо під час дієти ваше самопочуття різко погіршиться (з’явиться запаморочення й головний біль, нечіткість зору, ломота в суглобах), дієту слід припинити.

Читайте також: Експрес-дієти з результатом

Продукти для японської дієти

Традиційний напій японців – зелений чай – прекрасно втамовує голод та надає сил

На 13 днів вам знадобляться:

  • 1 пачка зеленого чаю без ароматизаторів і добавок. Пити його слід без цукру, в гарячому або холодному вигляді. Зелений чай – відмінний антиоксидант. Він також має тонізуючу дію і прекрасно підбадьорює.
  • 1 пачка натуральної меленої чорної кави без добавок. Кавові напої в пакетиках і розчинна кава – під забороною. Напій слід готувати без додавання молока та цукру. Якщо ви не п’єте каву, замініть її в меню зеленим чаєм.
  • 1 кг курячого філе.
  • 1 кг нежирної яловичини.
  • 2 кг нежирної морської риби (філе).
  • 20 курячих яєць.
  • 100 г твердого несолоного сиру.
  • Кілька великих сухариків з чорного хліба (без добавок).
  • 2-3 кг свіжої моркви.
  • 1 кг свіжих кабачків.
  • 2 середніх вилка білокачанної капусти.
  • 2 лимони.
  • 1 кг свіжих фруктів (за винятком винограду та бананів).
  • 0,5 л оливкової олії(переважно першого холодного віджиму).
  • 1 л несоленого томатного соку.
  • Кефір (купуйте свіжий безпосередньо перед вживанням).

Меню на 13 днів

1-й день

Сніданок: 1 чашка кави.

Обід: 2 яйця вкруту; шматочок відвареної капусти з оливковою олією; 1 стакан томатного соку.

Вечеря: 200 г відвареної або обсмаженої риби.

2-й день

Сніданок: 1 чашка кави.

Обід: 200 г риби (в будь-якому вигляді); салат зі свіжої капусти з оливковою олією.

Вечеря: 100 г відвареної яловичини; 1 стакан кефіру.

3-й день

Сніданок: 1 чашка кави.

Обід: 1 кабачок нарізати кільцями та обсмажити на оливковій олії.

Вечеря: 200 г відвареної яловичини; 2 яйця, зварені вкруту; салат зі свіжої капусти з оливковою олією.

4-й день

Сніданок: 1 чашка кави.

Обід: салат з 3-х варених морквин з оливковою олією; 1 сире яйце; 15 г твердого сиру.

Вечеря: фрукти на вибір.

5-й день

Сніданок: салат зі свіжої моркви з лимонним соком.

Обід: 200 г риби (в будь-якому вигляді); 1 стакан томатного соку.

Вечеря: фрукти на вибір.

6-й день

Сніданок: 1 чашка кави.

Обід: 500 г вареного курячого філе; салат зі свіжої капусти або моркви з оливковою олією.

Вечеря: 2 яйця вкруту; салат зі свіжої моркви.

7-й день

Сніданок: 1 чашка зеленого чаю.

Обід: 200 г відвареної яловичини; 100 г фруктів.

Вечеря: на вибір один з варіантів вечері перших 4-х днів меню.

8-й день

Сніданок: 1 чашка кави.

Обід: 400 г відвареного курячого філе; салат зі свіжої капусти або моркви з оливковою олією.

Вечеря: 2 яйця, зварені вкруту; салат зі свіжої моркви з лимонним соком і оливковою олією.

9-й день

Сніданок: салат зі свіжої моркви з лимонним соком.

Обід: 500 г риби (в будь-якому вигляді); 1 стакан томатного соку.

Вечеря: фрукти (на ваш вибір).

10-й день

Сніданок: 1 чашка кави.

Обід: салат з 3-х варених морквин з оливковою олією; 1 сире яйце; 15 г твердого сиру.

Вечеря: фрукти (на вибір).

11-й день

Сніданок: 1 чашка кави; 1 сухарик з чорного хліба.

Обід: 1 кабачок нарізати кільцями та обсмажити на оливковій олії.

Вечеря: 200 г відвареної яловичини; 2 яйця, зварені вкруту; салат зі свіжої капусти з соком лимона та оливковою олією.

12-й день

Сніданок: 1 чашка кави; 1 сухарик з чорного хліба.

Обід: 200 г риби (в будь-якому вигляді); салат зі свіжої капусти з оливковою олією.

Вечеря: 200 г відвареної яловичини; 1 стакан кефіру.

13-й день

Сніданок: 1 чашка кави.

Обід: 2 яйця, зварених вкруту; салат зі свіжої капусти з оливковою олією; 1 стакан томатного соку.

Вечеря: 300 г риби (в будь-якому вигляді).

Висновок

Японська дієта – це терпіння й помірність. Триразове харчування, невеликі порції, обмежений вибір продуктів і повна відмова від цукру, солі та борошняних виробів дозволять позбутися від 8 до 10 зайвих кілограмів. Отже, якщо у вас не бракує японської стриманості та дисциплінованості, ви зумієте досягти стрункості й грації гейші.

Перш ніж скористатися порадою чи спробувати дієту, отримайте “добро” від свого лікаря! Пам’ятайте, що тільки спеціаліст може підібрати спосіб схуднути, який буде дієвим та, головне, безпечним для вашого організму.

Увага! Перш ніж вносити будь які зміни в раціон харчування, розпочинати схуднення, необхідно звернутися за консультацією до свого лікаря та пройти обстеження.

UA21CO00108